INGREDIENTES1 litro de nata para montar
3 sobres de cuajada
1 vaso de leche
4 cucharadas de azúcar
1 paquete de galletas María
200 g. de margarina
COMO SE HACE
Se hace una pasta con las galletas trituradas mezcladas con la margarina y con esta mezcla se cubre la base del molde donde vayamos a hacer la tarta.
Ponemos a hervir la nata, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
En frío disolvemos los tres sobres de cuajada en la leche y le echamos el azúcar. Le añadimos a la nata. Se remueve hasta que rompa a hervir. Esperamos a que dé un hervor y retiramos.
Se echa a continuación sobre la base de galletas. Se deja enfriar a temperatura ambiente hasta que adquiera consistencia.
Antes de servir se decora con una capa de mermelada (al gusto) por encima.
